Que faut-il prendre en compte avant de procéder au démontage d'un équipement agroalimentaire ?
L’état de l’équipement doit être clairement établi avant le début des travaux. Quel produit était précédemment transformé ? L’équipement a-t-il été nettoyé et déclaré apte au démontage ? S’agit-il d’un équipement en contact avec le produit ? Quels réseaux, tuyauteries ou systèmes de nettoyage restent raccordés ? Quelles parties de la zone de production restent opérationnelles ? Les réponses à ces questions déterminent la manière dont le projet peut se dérouler.
Les équipements destinés à être réutilisés doivent également faire l’objet d’une attention particulière avant leur déconnexion. L’identification, la documentation technique, les composants inclus et les informations disponibles concernant leur utilisation antérieure peuvent tous s’avérer pertinents lorsque l’équipement est transféré vers un autre site ou un autre propriétaire. SSMI intègre ces facteurs dans la planification du projet et travaille dans le respect des procédures et des exigences convenues sur le site.
Travailler en parallèle d’une production alimentaire en cours
Le démontage d’équipements dans une installation de production alimentaire en activité impose des contraintes supplémentaires. Il peut s’avérer nécessaire de séparer les zones de travail de la production en cours. L’accès des personnes, des engins de levage et des machines démontées doit respecter les exigences du site. La poussière, les débris, le calendrier et les déplacements dans les zones contrôlées peuvent également devoir être pris en compte. Il n’existe pas d’approche unique valable pour toutes les installations.
Lorsque la production se poursuit pendant un projet, SSMI collabore avec l’équipe du site pour intégrer les exigences pertinentes en matière d’hygiène, de santé, de sécurité et d’environnement (HSE) ainsi que les exigences opérationnelles dans le plan d’exécution. Cela permet de coordonner le périmètre du démantèlement en fonction des conditions de l’installation plutôt que de le traiter comme une activité distincte.
Préparation des équipements de transformation alimentaire en vue de leur prochaine utilisation
Une cuve de traitement, un mélangeur ou un système de remplissage destiné à être réutilisé nécessite une approche différente de celle des équipements démantelés à des fins de recyclage. Avant le démontage, les informations utiles doivent rester associées à l’équipement concerné. Selon l’équipement, cela peut inclure le fabricant et le modèle, la capacité, les matériaux de construction, les matériaux en contact avec le produit, les commandes, l’application précédente, les périphériques inclus et la documentation technique disponible.
Le regroupement de ces informations aide les centres de réception internes et les acheteurs externes à comprendre ce qui leur est proposé. Cela permet également d’éviter que des composants de valeur ne soient séparés lors d’un projet de démantèlement de grande envergure.
Équipements d’occasion destinés à la transformation des aliments et des boissons issus de projets industriels
SSMI remet sur le marché les machines adaptées issues de projets de démantèlement industriel et de cession d’actifs. En fonction des projets en cours, les équipements disponibles peuvent inclure des mélangeurs et des systèmes de transformation, des cuves et des récipients de traitement, des équipements de traitement thermique, des systèmes de séparation et de filtration, des équipements de remplissage et d’embouteillage, des convoyeurs, des équipements de manutention des produits et des machines de transformation à sec. Des lignes de production complètes peuvent également être mises à disposition.
Informations sur les équipements à l’intention des acheteurs
Les équipements d’agroalimentaire d’occasion doivent être évalués en fonction de l’application prévue. Lorsque ces informations sont disponibles, nos fiches d’équipements fournissent des détails tels que le fabricant, le modèle, l’année, le numéro de série, la capacité, les matériaux de construction, l’application précédente, les matériaux en contact avec le produit, les conditions d’exploitation, les équipements inclus, la documentation, l’emplacement et la disponibilité.
Les informations pertinentes varient selon la machine. Une cuve de traitement nécessite des données techniques différentes de celles d’un séparateur ou d’une ligne de remplissage. Nous indiquons les informations disponibles pour chaque équipement plutôt que de formuler des hypothèses sur son état ou son adéquation à un nouvel environnement de production.
Équipements agroalimentaires actuellement disponibles
Notre stock évolue à mesure que des machines et des lignes de production complètes sont libérées dans le cadre de projets industriels. Découvrez les équipements agroalimentaires actuellement disponibles chez SSMI et consultez les informations techniques fournies pour chaque équipement.
